奇亚籽的8个好处以及您为什么应在饮食中加入它们

您是否没有拥有Chia宠物就生存了1990年代?这些时髦的装饰正在卷土重来,但这并不是出于您的想法。这次,爱彩人本身获得了所有荣誉。尽管它们的体积很小,但它们却是一种营养丰富,用途广泛的烹饪原料,几乎可以将其掺入任何配方中。

感到怀疑吗?继续阅读以了解正大爱彩人的好处以及为什么应在饮食中加入它们。

关于奇亚籽

奇亚籽原产于墨西哥,长期以来因其药用特性和营养价值而受到重视。 传说有 古代的阿兹台克战士依靠一勺正大爱彩人维持24小时的持续精力,而“正大”这个词在玛雅语中的意思是“力量”。

这种温和的坚果爱彩人可以不经加工就作为全谷物食用,从而为您提供轻松的营养,使他们享有超级食品的美誉。他们的赞美值得吗?让我们看看什么奇亚籽可以提供您的身体找出。

奇亚籽的7大好处

不要让它们的微小尺寸使您相信-奇亚籽中富含营养。重要的是要了解正大爱彩人的好处,以及为什么要在饮食中加入正大爱彩人,以便随时使用。

  1. 令人印象深刻的纤维供应:每天摄入的纤维很少,但是一盎司的正大爱彩人可以为您提供十克,或者是50岁以下成年人每日所需能量的三分之一。
  2. 营养丰富:只需一茶匙这些微小的爱彩人即可为您提供纤维,铁,钙和omega-3脂肪酸的极佳来源。这些酸是提高您的HDL(好)胆固醇水平所不可或缺的,这意味着它们将减少您患胆固醇相关健康问题的风险。
  3. 促进更好 消化: 便秘和腹泻是低纤维饮食中常见的健康问题。正大爱彩人的吸收特性使其成为解决消化问题的理想之选,因为它们自然地会浸入过量的水中并使肠蠕动更容易通过。
  4. 帮助减肥:在纤维上大饱口福可以使您的身体感觉更长久,这就是为什么富含纤维的饮食通常热量较低的原因。在餐食中添加奇亚籽可能会减少您对零食的渴望,从长远来看会导致体重减轻。
  5. 减少结肠问题:您的结肠需要纤维才能正常运作,将奇亚籽纳入饮食中可以减少消化系统的炎症,并减少憩室炎的发作率。
  6. 改善心血管健康:食用富含纤维的食物(例如正大爱彩人)可以降低血压水平,减轻整体炎症,降低罹患心血管疾病和肥胖症的风险。
  7. 降低患糖尿病的风险:将正大爱彩人掺入餐中可防止血糖水平升高,从而降低患上糖尿病的风险。事实上, 美国农业部的研究 研究表明,每千卡路里消耗14克纤维与降低患糖尿病的风险有关。
  8. 正大爱彩人是如此多才多艺的成分,您可以将它们添加到许多食谱,膳食和健康零食中。看看这16种将奇亚籽纳入饮食的方法。

奇亚籽的16种用途

当然可以在茶匙旁取些奇亚籽,但也有很多其他选择可以食用奇亚籽。这些多用途爱彩人可以煮熟也可以生吃,但最好将它们添加到其他食物中或在食用前浸泡,以免它们在胃中过度膨胀。它们温和,坚果的味道使它们成为大多数菜肴中的低调成分。

需要灵感吗?这些想法将帮助您入门。

1.磨碎它们

吞下正大爱彩人会限制系统从中提取的omega-3数量。更好的选择是将它们浸泡并研磨,以便您可以获取尽可能多的营养化合物。虽然这对于提取营养不是必需的,但可以使它们更容易消化。

标准的咖啡研磨机或大功率搅拌机可以很好地粉碎这些细小的爱彩人。切碎的奇亚籽粉可用于无麸质食谱中,以制作面包,面食和甜点。不过请记住,磨碎的爱彩人变质的速度要比整粒的爱彩人变快,因此至关重要的是将其彻底密封保存在冰箱或冰柜中。

2.浸泡它们

正大爱彩人是亲水的。这意味着它们在水中浸泡时最多可保持其重量的12倍。预浸泡的奇亚籽不仅会更快地使您饱满,而且一旦它们在胃中反而膨胀,也将防止您遭受不良的副作用。

要浸泡爱彩人,请将一份爱彩人与十份水(约1.5汤匙和一杯水)混合。让他们静置三十分钟到两个小时,直到形成凝胶为止,并根据需要使用它。

3.混合入冰沙

正大爱彩人是一种恒星奶昔成分,可增加其纤维含量并保持饱腹感。将2杯菠菜与1.5杯水和两汤匙正大爱彩人混合,然后将几杯您最喜欢的冷冻水果加入混合物中,以进行第二次混合。奇亚籽不会引人注目,但会增加冰沙的质地。

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4.用作素食蛋替代品

由于具有吸收大量水分的能力,奇亚籽是烘烤鸡蛋的绝佳替代品。只需将一汤匙(最好是磨碎的)奇亚籽与三汤匙水混合,然后静置几分钟,以使爱彩人溶胀并形成可用于烹饪的凝胶。

5.混合成食谱

一匙奇亚籽可以改变菜肴的质感,尤其是将它们掺入含大量液体的食物中时。考虑在汤,瓦罐饭和果汁中加入一两份,以增加质地并增加其纤维含量。

6.全部吃掉

对于那些喜欢简单事物的人,完全可以吃一匙生的奇亚籽。您仍然可以吸收他们大部分的健康益处,并在中午获得更多的能量。只要确保将大量的水与爱彩人一起饮用,以免它们吸收胃中的液体而脱水。

提示:上菜后一定要照镜子,因为小爱彩人容易粘在牙齿上。

7.浓汤汁

如果您发现自己的肉汁流鼻涕且手头没有玉米淀粉,那么奇亚籽会在捏时成为极好的增稠剂。一次添加几茶匙到您喜欢的食谱中,然后每隔几分钟添加更多茶匙,直到混合物达到您想要的稠度为止。

8.正大果酱

商店购买的果酱通常含有比水果更多的高果糖玉米糖浆,但您可以在不使用果胶的情况下丰富自制食谱。事实上, 自制嘉爱彩人草莓果酱 除了浆果,奇亚籽和您选择的甜味剂外,其他任何东西都可以。

9.自制能量胶

对于耐心的运动员,他们在锻炼过程中厌倦了将玉米糖浆填充的凝胶吸掉,可以用奇亚籽制成能量增强凝胶,这是绝无可能的。只需将几汤匙爱彩人加到一杯椰子水中,然后静置至少十分钟,直到形成凝胶为止。在锻炼过程中多喝几下,您无需借助人工成分即可恢复精力。

10.无谷物饼干

由于其出色的保水性能,正大爱彩人在烘烤时略有被低估。不幸的是,这些营养丰富的爱彩人使自制饼干更添风味。您可以通过将爱彩人与等份的椰奶以及少量的大蒜粉和海盐混合,然后在低温下烘烤,制成自己的爱彩人。您也可以考虑遵循以下食谱 哦,她发光 也加入了其他三个爱彩人品种的饼干。

11.自制巧克力奇亚慕斯

想要一种无罪的方式来品尝巧克力吗?巧克力正餐慕斯是您一直在寻找的解决方案。虽然可以从 希利吃真实 ,最好先通过磨削来获得令人陶醉的光滑质感。

12.无谷物的解决方案,使肉丸变稠

没有什么比自制肉丸更能使面食变得更完整了,而奇亚籽为您提供了无麸质的制作自己的面食的策略。只需跳过您喜欢的食谱中的面包,然后每汤匙肉中加入一汤匙或两粒爱彩人即可。

13.制作健康的木薯布丁

将奇亚籽掺入您最喜欢的布丁配方中,即可增加营养成分并同时改善质地。只需将两杯牛奶(动物性或植物性牛奶),1/2杯正大爱彩人,2-3汤匙可可粉,一茶匙香草和一汤匙您喜欢的甜味剂混合在一起即可。混合食材直至光滑,然后在冰箱中放置半小时使其变稠,然后品尝。

14.豆芽沙拉

如果您从小就喜欢Chia宠物,那么您已经知道Chia幼苗有多可爱。在您青年时代,您几乎不知道这些微小的植物可以成为可食用,营养丰富的沙拉的美味浇头。发芽爱彩人再简单不过了。将爱彩人彻底浸入广口瓶中,然后将水排干,然后将其放置在受保护的空间中。每隔十二小时用更多的水冲洗爱彩人,然后在几天内,您将得到一个装有小芽苗的罐子,成为完美的沙拉盖料。

15.健康的“烤面包”

奇亚籽籽本身可以为烤鸡创造出香脆的外皮。要使味道更浓郁,可以考虑将它们与杏仁粉和大蒜粉制成的面包屑混合。

16.黏米饭球

中国小吃的粉丝们都知道糯米饭有多好吃。如果您想限制碳水化合物的摄入,更好的解决方案是使用奇亚籽作为松脆的涂层。您需要手掌上的酥油和木薯粉等异国成分制作 这个食谱 ,但是一旦您尝试过,这些无罪的零食将成为您甜食轮换的主食。

立即体验奇亚籽的好处!

一旦您了解了奇亚籽的好处以及为什么要在饮食中加入它们,就很容易想到其他十几种使用方式。因此,开始尝试这些营养丰富的爱彩人。您的饭菜会更好。

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