每天吃的十大超级食品| AFPA健身

我们大多数人都希望在饮食中加入更多的超级食物。毕竟,这些食物具有巨大的营养价值,并具有惊人的健康益处。然而,至少可以说,快速浏览典型的超级食品清单可能令人沮丧。对于我们许多人来说,每天都不能吃三文鱼这样的食物,这是不切实际的。

同样,我们所有人都听说过,异国风味的超级食品(如枸杞和海藻)具有健康益处,但由于可用性有限且价格昂贵,大多数人每天都不能食用它们。

本着帮助您寻求更多超级食品的精神,以下列出了符合超级食品定义但不要求您爬上喜马拉雅山来收集或找第二份工作的美味食材。如果您一直想知道每天实际上可以吃哪些顶级超级食品,我们为您准备了十种! 

燕麦

燕麦对健康有很长的益处,使其成为目前绝对最佳的超级食品之一。普通燕麦片的血糖指数低,可让您长时间保持满意。它们也富含矿物质,蛋白质和可溶性纤维。

燕麦很便宜,很容易找到,有无数种方法可以将它们掺入饮食中。燕麦粥是经典的早餐,改变配料时它不会变老。尝试将其与浆果,苹果和肉桂或自制坚果黄油混合。作为一种令人耳目一新的选择,可以将燕麦在杏仁中浸泡一整夜,或者帮助牛奶加入您喜欢的口味,例如香草,切碎的桃子或草莓,然后享用超级食品早餐!燕麦也可以添加到任何自制的烘焙食品中以增加营养。

浆果

蓝莓通常是人们想到超级食品时想到的第一件事。毕竟,它们富含植物类黄酮和抗氧化剂。除了具有抗炎作用外,它们还可以降低您患癌症和心脏病的风险。

当然,蓝莓过时会很昂贵。幸运的是,其他几种浆果也是超级食品。覆盆子富含纤维,这是大多数人饮食中所缺乏的,并且它们还含有鞣花酸,鞣花酸具有抗癌特性。草莓还含有纤维以及大量维生素C。

营养学家建议每天吃½杯浆果。您可以新鲜或冷冻享用它们,也可以单独食用或与酸奶或冰沙混合食用。请记住,浆果的颜色越多,它可能包含的抗氧化剂就越多。

豆子

豆是一种极好的全能食品。它们是铁的极好来源,对避免吃肉的人特别有用。将它们与富含维生素C的食物搭配可以进一步提高铁的吸收;尝试柠檬汁或地瓜。它们还含有大量的纤维,其中大部分是可帮助胆固醇的可溶性物质。

您可以通过多种方式将豆类纳入饮食。将红豆与酸橙汁,辣椒粉,红洋葱,红辣椒和玉米混合,制成带有墨西哥风味的美味冷豆沙拉,或尝试将其与一些柠檬汁和橄榄油捣碎,制成蘸豆腐或鹰嘴豆泥与生蔬菜。

南瓜

南瓜是存在的最有营养的水果之一,它们的鲜橙色调应首先表明这不是普通食品。它们充满了增强免疫力的β-胡萝卜素,还可以预防冠心病和促进眼睛健康。南瓜含有大量维生素,例如维生素K,更不用说是最重要的纤维了。

种子更好。它们的植物甾醇含量高,意味着它们可以帮助降低胆固醇或预防某些癌症,同时还可以帮助降低患膀胱结石的风险,避免抑郁症并改善前列腺健康。 

您不必新鲜食用即可获得奖励;南瓜罐头也是一个值得选择的选择。尝试将其与燕麦片混合,或者烘烤一些全麦南瓜面包。当您想吃零食时,可以在一些烤南瓜种子上嚼一下。

尽管绿茶具有无与伦比的好处,但红茶实际上具有相似的抗氧化剂含量。然而,边缘绿茶具有高含量的ECGC,这是一种独特而强大的抗氧化剂,已被证明可以抑制癌细胞的生长。似乎这还不足以为您自己冲杯咖啡,因此,经常喝茶的人也被证明具有降低患糖尿病和老年痴呆症的风险,并且骨骼和牙齿健康状况也得到了改善。

绿茶是最好的选择,但是只要您喝新鲜煮制的绿茶,并且将甜味剂的天然含量保持在最低水平,任何类型的绿茶都可以。

核桃

核桃是一个非常特殊的项目,但我们将其列入清单,因为它用途广泛,可以通过多种方式食用,因此非常适合日常食用。虽然所有坚果都是丰富的不饱和脂肪来源,对您的心脏非常有用,但核桃因其高含量的α-亚麻酸(ALA)而优越。这种omega-3脂肪酸具有多种好处,包括改善情绪。核桃还具有较高的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪含量,因此也可以帮助降低不良的LDL胆固醇水平。

您无需每天都直接从外壳上嚼核桃。您可以尝试将它们添加到早晨早餐碗或冰沙中, 或切碎一些撒在沙拉上。如果您厌倦了生核桃吃,敬酒核桃带来了一个全新的风味。

番茄

西红柿具有许多植物化学物质,可带来许多有益的益处。它们充满了番茄红素,番茄红素具有强大的抗氧化活性,并且可以降低中风风险并改善前列腺健康。

尽可能选择有机番茄;自产自销甚至更好。您可以将它们切碎,然后凉拌或单独食用。尝试一下毛毛雨的醋香醋。西红柿酱是吃更多西红柿的另一种好方法。您可能不希望每天都吃意大利面,但是在制作西葫芦面条,卷饼,发芽的米饭或丰盛的番茄汤(例如通心粉)时,可以随时添加番茄酱。

嘉种子

您是否知道,奇亚籽是可用的植物基Omega 3脂肪酸的最丰富来源?这些微小的营养源极富含纤维和抗氧化剂。由于它们具有独特的膨胀能力,它们还可以帮助您更快地饱腹。这些小巧又无味,每天都可以轻松食用,您可以将它们真正添加到任何东西中。

椰子,大豆或杏仁酸奶是显而易见的选择,如果将它们搅拌到燕麦片中,它们几乎是无法检测到的。您还可以将它们添加到调味料,色拉甚至汤中。奇亚籽确实限制了天空,您不需要太多好处。

黑巧克力

是的,您每天可以适量食用黑巧克力。它不仅可以促进血液循环,降低血压,减轻心情,还可以降低胆固醇水平和发炎。像所有超级食品一样,它具有高水平的抗氧化剂。

当然,这并不意味着您可以吃掉所有想要的糖果。每天坚持不超过一盎司,并确保选择至少70%可可的品种。请记住,颜色越深,其糖和脂肪含量越低。

如果您认为应该避免使用鸡蛋,请三思。鸡蛋的声誉有些差,但是研究表明,鸡蛋对胆固醇的影响没有许多人认为的那样。 要选择最好的鸡蛋,请查看此 有机鸡蛋计分卡。

营养学家说,鸡蛋实际上是您可以吃的营养最丰富的食物之一。它们热量低,蛋白质含量高,还含有必需营养素,例如维生素B12和D,胆碱和硒。它们还含有大量的必需氨基酸和大量的抗氧化剂。

晚餐时有很多创意健康的方法可以放入鸡蛋中,例如shakshuka。在全麦面包上放一个荷包蛋,再加上一点鳄梨泥,或者用自己喜欢的切碎的蔬菜做成健康的煎蛋卷。您还可以在本周初将一堆鸡蛋煮沸,以便随时随地饥饿时备有高度便携且令人满意的小吃。

如您所见,不难发现很多优质的超级食物,而且您绝对不必每天都吃自己不喜欢的食物来获得好处。您可以通过多种方式来享用这十种多功能超级食品,因此您永远不会感到自己一遍又一遍地吃同样的东西。前往当地的农贸市场或杂货店,您在此清单上找到的任何物品都应该毫无问题,这样您就可以立即改善健康状况!

另外,请查看我们有关如何创建的帖子 夏季的10种美味超级食物冰沙!

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文章类别: 整体营养 , 健康小贴士
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